Brocolis à L’Air Fryer
Brocolis croustillants, savoureux et prêts en 10 minutes grâce à l’air fryer, pour un accompagnement sain et rapide.
Ingrédients
- 350 g de brocolis frais en mini-fleurettes régulières
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/8 cuillère à café de sel de préférence sel casher
- 1/8 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Optionnel : parmesan râpé, tranches de citron
Instructions
- Coupez les brocolis en petites fleurettes de taille égale.
- Dans un grand bol, mélangez les brocolis avec l’huile et les assaisonnements.
- Versez 1 cuillère à soupe d’eau dans le fond du panier de l’air fryer pour éviter la fumée.
- Disposez les brocolis en une seule couche dans le panier.
- Réglez l’air fryer à 200 °C et faites cuire 6 minutes.
- Retirez immédiatement, puis servir avec un peu de citron ou de parmesan.
Notes
- Ne surchargez pas le panier : cela empêche le croustillant.
- Préparez les fleurettes jusqu’à 3 jours à l’avance.
- Utilisez de la poudre d’ail plutôt que de l’ail frais pour éviter qu’il ne brûle.