Brookie Nutella
Ingrédients
- Pour le brownie :
- 100 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café de vanille
- Pour le cookie :
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre roux
- 1 œuf
- 150 g de farine
- ½ c. à café de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture :
- 3 à 5 c. à soupe de Nutella froid de préférence
Instructions
- Brownie :
- Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez sucre, œufs, farine, vanille et sel. Versez dans un moule.
- Nutella :
- Déposez des cuillerées de Nutella sur la pâte à brownie.
- Cookie :
- Mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l'œuf, puis la farine, la levure, le sel, et les pépites.
- Disposez par petits morceaux sur la couche de Nutella.
- Cuisson :
- Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire 25–30 min. Laissez refroidir avant de découper.
Notes
- Pour un effet encore plus fondant, ne cuisez pas trop le brookie.
- Vous pouvez ajouter des noix ou noisettes dans la pâte à brownie.
- Se conserve 3 à 4 jours dans une boîte hermétique, ou au frigo.