Cookie Dough
Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre roux
- 50 g de sucre blanc
- 227 g de beurre doux
- 2 ½ c. à café d'extrait de vanille
- 1 c. à café de sel
- 29 ml de lait
- 180 g de pépites de chocolat miniatures
Instructions
- Traitez la farine à 175°C pendant 6-8 minutes et laissez refroidir.
- Battez le beurre et les sucres jusqu’à une texture légère.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez.
- Incorporez le lait et les pépites de chocolat.
- Servez immédiatement ou conservez au frais.
Notes
- Peut être congelé jusqu’à 3 mois.
- Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten.
- Ajoutez du lait si la pâte est trop sèche.