crème aux œufs au air fryer
Crème aux œufs onctueuse et fondante, cuite au air fryer en 15 minutes seulement, pour un dessert rapide et délicieux.
Ingrédients
- 50 cl de lait demi-écrémé
- 3 œufs entiers
- 40 g de sucre
- Quelques gouttes d’extrait de vanille facultatif
- Caramel liquide facultatif, pour le fond des ramequins
Instructions
- Fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le lait et l’extrait de vanille, bien mélanger pour un liquide homogène.
- Verser du caramel liquide au fond des ramequins si désiré.
- Répartir la préparation dans les ramequins (max. 4 cm de hauteur).
- Préchauffer le air fryer à 160°C.
- Cuire pendant 6 minutes à 160°C, puis 6 minutes supplémentaires à 180°C.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis placer au réfrigérateur.
- Servir bien froid.
Notes
- Utilisez des ramequins d’environ 6,5 cm de diamètre.
- Couvrez de film alimentaire pour éviter le dessèchement.
- Adapter le temps de cuisson selon votre modèle de air fryer.
- Vous pouvez aromatiser avec du chocolat, du café ou de la noix de coco.