Crevettes croustillantes à l’air fryer
Crevettes marinées, tendres et croustillantes, cuites sans huile dans une friteuse à air. Parfaites en plat ou apéritif.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 20 minutes min
Type de plat Plat principal
Cuisine Méditéranéenne
Portions 3 Personnes
Calories 190 kcal
- 300 g de crevettes crues décortiquées et déveinées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée
- Le jus d’½ citron
- ½ c. à café de paprika fumé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre ou piment doux, selon goût
Décongélation (si nécessaire) : plongez les crevettes dans de l’eau froide 5 minutes puis essuyez avec du papier absorbant.
Préparation : dans un bol, ajoutez l’huile, l’ail, le citron, le paprika, le sel et mélangez.
Marinade : ajoutez les crevettes, enrobez-les bien, et laissez mariner 5 à 10 minutes.
Cuisson : préchauffez l’air fryer à 180 °C. Placez les crevettes dans le panier en une seule couche.
Faites cuire 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Servez chaud, avec du riz blanc, des légumes vapeur ou une sauce légère.
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Ne pas dépasser 10 minutes de cuisson pour garder une texture tendre.
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Variante croustillante : ajouter une légère panure avant cuisson.
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Se conserve 2 jours au réfrigérateur. Réchauffer à l’air fryer.
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