Gâteau aux Pommes Sans Beurre
Un gâteau aux pommes sans beurre, moelleux et parfumé, parfait pour un dessert sain et gourmand.
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 ¼ tasse de sucre
- 1 ¼ tasse de lait
- 1 ¼ tasse d’huile
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- Quantité suffisante de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 pommes ou selon le goût, coupées en tranches
- Le jus d’un demi-citron
- Une pincée de pépites de chocolat noir
Instructions
- Battre 3 œufs avec 1 ¼ tasse de sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
- Ajouter 1 ¼ tasse de lait, 1 ¼ tasse d’huile et 1 cuillère à café de sucre vanillé.
- Incorporer progressivement la farine et 1 cuillère à café de levure chimique.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Disposer 2 pommes tranchées arrosées de jus de citron sur la pâte.
- Parsemer de pépites de chocolat noir.
- Cuire environ 20 minutes à four moyen jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
Notes
- Utilisez des pommes fermes et acidulées comme Granny Smith, Honeycrisp ou Fuji.
- Ce gâteau peut être congelé jusqu'à 3 mois.