Jus de fraise
Jus de fraise maison, frais et naturel, idéal pour l'été. Recette facile, rapide et sans sucre ajouté.
Ingrédients
- 300 g de fraises fraîches
- 1 L d’eau
- ½ citron jus
- 1 à 2 c. à soupe de miel ou sirop d’agave facultatif
- Quelques feuilles de menthe ou basilic optionnel
- Glaçons au goût
Instructions
- Laver et équeuter les fraises.
- Les mixer dans un blender avec le jus de citron, le miel (ou sirop d’agave) et un verre d’eau.
- Ajouter progressivement le reste de l’eau et mixer à nouveau pour une texture lisse.
- Servir bien frais, avec des glaçons. Décorer avec de la menthe ou du basilic si souhaité.
Notes
- Vous pouvez utiliser des fraises congelées pour une version encore plus fraîche.
- Pour une boisson pétillante, remplacer une partie de l’eau par de l’eau gazeuse.
- Se conserve au réfrigérateur 2 à 3 jours dans une bouteille hermétique.