Muffins au Nutella
Des muffins moelleux au cœur fondant de Nutella, parfaits pour un goûter rapide et ultra-gourmand.
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 80 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 3 c. à soupe de lait
- ½ sachet de levure chimique
- 100 g de Nutella à congeler
- 1 moule à muffins
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le sucre.
- Ajoutez les œufs et le lait, fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Remplissez les moules à muffins à moitié.
- Déposez au centre une boule de Nutella congelée, puis recouvrez du reste de pâte.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
- Laissez tiédir avant de démouler. Dégustez tiède ou froid.
Notes
- Vous pouvez remplacer le Nutella par du caramel ou du beurre de cacahuètes.
- Pour un cœur bien coulant, congelez le Nutella au moins 30 minutes.
- Ces muffins se conservent 2 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.