Potimarron Rôti au Four
Un potimarron tendre et parfumé, rôti au four avec de l’ail et des herbes pour un plat simple et savoureux.
Ingrédients
- 1 potimarron
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (four à 200).
- Lavez le potimarron et coupez-le en morceaux de potimarrons sans l’éplucher.
- Épluchez et écrasez la gousse d'ail.
- Mélangez les morceaux avec l'ail, l'huile (2 cuillères à soupe), sel, poivre et herbes.
- Disposez dans un plat allant au four.
- Faites cuire 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Vérifiez la tendreté avec une fourchette avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter du miel, du paprika ou du fromage râpé pour varier les saveurs.
- Conservez les restes 2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.