Tartine de chèvre
Tartine croustillante au fromage de chèvre fondant, parfumée au miel et au romarin, cuite au four.
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Quelques brins de romarin frais ou séché
- 1 filet d'huile d’olive
- Poivre facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).
- Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Coupez des rondelles de fromage de chèvre et disposez-les sur le pain.
- Versez un filet de miel sur chaque tartine.
- Ajoutez un peu de romarin et un filet d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Servez chaud, avec une salade verte si souhaité.
Notes
- Vous pouvez remplacer le chèvre par du bleu ou de la tomme pour varier.
- Parfait aussi avec des noix concassées ou des figues fraîches en plus.