Cookies au Air Fryer
Cookies moelleux et croustillants, prêts en 10 minutes grâce à la friteuse à air. Facile, rapide et personnalisable.
Ingrédients
- 175 g de farine
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude ou levure chimique
- 115 g de beurre à température ambiante
- 75 g de cassonade
- 50 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 120 g de pépites de chocolat ou morceaux de chocolat
Instructions
- Mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu’à consistance homogène.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate, puis incorporer au mélange précédent.
- Ajouter les pépites de chocolat et former des boules de pâte.
- Préchauffer la friteuse à air à 170°C.
- Déposer les boules sur du papier cuisson dans le panier, en les espaçant bien.
- Cuire pendant 7 à 8 minutes. Laisser reposer 5 minutes dans la friteuse.
- Refroidir sur une grille. Déguster !
Notes
- Pour un cookie plus épais : réfrigérer la pâte 1h avant cuisson.
- Pour une version croustillante : cuire une minute de plus.
- Vous pouvez utiliser des noix, du caramel ou du chocolat blanc comme variantes.