Gâteau au Yaourt au Airfryer
Gâteau au yaourt moelleux et rapide, cuit au Airfryer, parfait pour un dessert simple et savoureux à personnaliser.
Ingrédients
- 1 yaourt nature le pot sert de mesure
- 3 pots de farine tamisée
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 1 pot d’huile neutre tournesol ou colza
- 1 c. à café de vanille ou zestes de citron
- 1 c. à café de bicarbonate de soude ou levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Versez le yaourt dans un bol et utilisez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez les ingrédients secs : farine tamisée, bicarbonate (ou levure), sel.
- Incorporez l’huile et le yaourt. Mélangez pour aérer la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné adapté à la taille du panier Airfryer.
- Faites cuire 25 minutes à 150°C, puis 5 minutes à 170°C.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pour une version sans œuf : remplacez par 1 yaourt ou 80g de compote.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits coupés pour varier.
- Moules individuels = cuisson plus uniforme.