Gratin de Courgettes aux Lardons
Un gratin crémeux aux courgettes, maïs et lardons, garni de fromage Gruyère et de chapelure croustillante.
Ingrédients
- Chapelure fraîche
- Beurre
- Lardons
- Oignon
- Courgettes
- Maïs frais
- Sel poivre, muscade, ail en poudre
- Farine
- Lait entier
- Fromage Gruyère
Instructions
- Préparer la chapelure et la dorer au four.
- Faire revenir les lardons, ajouter l’oignon, puis les courgettes et le maïs.
- Assaisonner et épaissir avec farine et lait.
- Ajouter le fromage Gruyère et cuire au four pendant 20 minutes.
- Ajouter la chapelure et les lardons sur le dessus et cuire 5 minutes supplémentaires.
Notes
- Peut être accompagné d’une salade et d’un pain croustillant.
- Peut être servi en plat principal ou en accompagnement.