Pancakes au Airfryer
Pancakes moelleux, rapides et sains, cuits sans matière grasse dans le Airfryer.
Ingrédients
- 300 g de farine ou farine complète
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 400 ml de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un second saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez la moitié des ingrédients secs au mélange œufs-sucre.
- Incorporez progressivement le lait et le reste de farine jusqu’à obtenir une pâte homogène et pâte lisse.
- Huilez légèrement des petits moules en silicone.
- Versez une petite louche de pâte dans chaque moule.
- Faites cuire les pancakes à 180°C dans le Airfryer pendant 5 minutes.
Notes
- Vous pouvez remplacer la farine blanche par de la farine complète pour plus de fibres.
- Servez avec du sirop d’érable, des fruits frais ou de la pâte à tartiner.
- Pour une version plus gourmande, ajoutez de la vanille ou de la cannelle à la pâte.