Pommes de Terre au Air Fryer
Pommes de terre croustillantes et dorées, prêtes en quelques minutes grâce à l’Air Fryer. Simple, rapide et savoureux.
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre Charlotte ou Amandine
- 2 c. à soupe d’huile
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin
- ½ c. à café d’ail en poudre
- Sel et poivre noir selon vos goûts
- 1 c. à soupe de parmesan facultatif
- Quelques herbes fraîches persil, ciboulette
Instructions
- Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers ou frites, de taille similaire.
- Trempez-les 30 minutes dans de l’eau froide pour retirer l’amidon. Égouttez et séchez soigneusement.
- Mélangez les pommes de terre dans un grand bol avec l’huile, le paprika, le cumin, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
- Disposez-les dans le panier de l’Air Fryer en une seule couche.
- Cuire pendant 15 minutes à 160 °C, secouez, puis 15 minutes à 200 °C.
- À la sortie, saupoudrez de parmesan et d’herbes fraîches. Servez chaud.
Notes
- Pour une version épicée, ajoutez une pincée de piment de Cayenne.
- Vous pouvez varier les épices selon vos goûts : paprika fumé, curry, herbes de Provence…
- Conservez les restes au frais et réchauffez-les au Air Fryer pour retrouver le croustillant.