L’Easy Soup de Moulinex est un mixeur chauffant idéal pour des soupes rapides et savoureuses. Avec ses programmes automatiques, il prépare veloutés ou soupes avec morceaux. Pratique et efficace, il garantit des recettes maison équilibrées et gourmandes.
Quels sont les atouts d’un mixeur chauffant pour réaliser des soupes maison rapidement et sans effort ?
Découvrons ensemble les caractéristiques et étapes essentielles pour réussir chaque soupe facilement.
1. Présentation de l’Easy Soup Moulinex
L’Easy Soup de Moulinex est un blender chauffant doté d’une capacité de 1,2 litre et d’une puissance de 1000 W, idéal pour préparer rapidement de délicieuses soupes maison. Conçu en inox, il garantit robustesse et durabilité. Ses 5 programmes automatiques – soupe veloutée, soupe avec morceaux, compote, mixage et nettoyage facile – offrent une grande polyvalence. Choisir l’Easy Soup de Moulinex, c’est opter pour un mixeur performant, rapide et simple d’utilisation. Le programme « velouté » assure un mixage parfait pour obtenir une soupe onctueuse et savoureuse. De plus, son programme « easy cleaning » rend l’entretien de l’appareil rapide et sans effort, faisant de ce blender un allié indispensable en cuisine pour des soupes réussies à chaque utilisation.
2. Ingrédients de base pour une soupe réussie
Pour réussir une soupe savoureuse avec l’Easy Soup de Moulinex, il est essentiel de choisir des ingrédients frais et variés. Les pommes de terre apportent de la consistance et une texture onctueuse, tandis que le poireau, l’oignon et l’ail rehaussent les saveurs. La carotte et la courgette ajoutent une touche de douceur et de fibres. Côté liquides, vous pouvez ajouter de l’eau ou un bouillon de légumes ou de volaille, maison ou en cubes, en respectant une quantité de 500 à 700 millilitres selon la recette. Pour assaisonner, n’oubliez pas le sel, poivrer généreusement, et verser un filet d’huile d’olive. Si vous souhaitez plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche, saupoudrer de fromage râpé ou parsemer de croûtons croustillants au moment de servir. Avec ces ingrédients, chaque soupe devient un moment délicieux et réconfortant !
3. Étapes générales de préparation avec Easy Soup
Préparer une soupe avec l’Easy Soup de Moulinex est un jeu d’enfant. Commencez par laver soigneusement vos légumes, puis épluchez-les et coupez-les en cubes de 2 à 3 cm pour garantir un mixage homogène. Versez d’abord le bouillon (légumes ou volaille) dans le blender chauffant, puis ajoutez les ingrédients solides comme les pommes de terre, le poireau, l’oignon et l’ail. Sélectionnez le programme adapté : « soupe veloutée » pour un résultat lisse et crémeux, ou « soupe avec morceaux » pour une texture plus rustique. L’Easy Soup chauffe jusqu’à 100°C, cuit les ingrédients pendant 25 à 30 minutes, et assure un mixage automatique. Une fois la cuisson terminée, ajoutez une cuillère d’huile d’olive ou de crème pour plus de saveur, puis servez immédiatement un bol de soupe chaude et réconfortante !
4. Recettes populaires d’Easy Soup Moulinex
L’Easy Soup de Moulinex permet de réaliser une multitude de recettes savoureuses, dont ces trois incontournables qui raviront vos papilles.
4.1 Soupe de poireaux et pommes de terre
Cette recette classique est un véritable réconfort. Épluchez et coupez 3 pommes de terre, 1 poireau et 1 oignon en morceaux. Versez 600 ml de bouillon dans le blender, ajoutez les légumes, une cuillère d’huile, salez et poivrez. Sélectionnez le programme « velouté » pour obtenir une soupe onctueuse. Servez chaud avec une cuillère de crème ou un filet d’huile d’olive.
Mots-clés : poireau, les pommes de terre, bouillon, mixer, velouté, cuillère.
4.2 Soupe de tomates et basilic
Pour une soupe estivale pleine de saveurs, coupez 4 tomates, 1 oignon et 2 gousses d’ail. Ajoutez-les dans l’Easy Soup avec 500 ml de bouillon et un peu d’huile. Laissez cuire et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse. Parsemez de basilic frais au moment de servir.
Mots-clés : tomate, oignon, ail, bouillon, mixer, huile.
4.3 Velouté de courgettes et fromage frais
Ce velouté doux et crémeux est un délice. Coupez 2 courgettes, 2 pommes de terre et 1 oignon. Ajoutez-les avec 600 ml de bouillon dans l’Easy Soup. Après cuisson, incorporez du fromage frais et mixez à nouveau. Servez chaud avec une cuillère de crème.
Mots-clés : courgette, les pommes, mixer, velouté, ajouter.
5. Conseils pour optimiser vos soupes avec Easy Soup
Pour optimiser vos soupes avec l’Easy Soup de Moulinex, pensez à ajouter des fibres en intégrant des légumes comme le poireau ou le céleri. Si vous souhaitez plus d’onctuosité, ajoutez une cuillère de crème ou de lait après la cuisson. Optez pour des épices comme le cumin, le paprika ou le curcuma pour relever vos recettes. Enfin, pour un mixage parfait, mixer par petits intervalles évite les débordements et assure une texture homogène.
6. Erreurs courantes et solutions
Les erreurs courantes avec l’Easy Soup de Moulinex sont faciles à corriger. Une soupe trop liquide ? Ajoutez des pommes de terre ou réduisez la quantité d’eau. Pas assez mixé ? Utilisez le programme de mixage supplémentaire. Si la soupe manque de goût, pensez à poivrer, saler et ajouter un cube de bouillon pour rehausser les saveurs.
Voir aussi: La Soupe butternut maison
Conclusion
L’Easy Soup de Moulinex est l’allié idéal pour préparer des soupes maison rapides, savoureuses et équilibrées. Avec sa facilité d’utilisation, il suffit d’ajouter vos ingrédients, de mixer et de servir un plat délicieux en quelques minutes. Un mixeur chauffant incontournable pour régaler vos papilles sans effort !
Velouté de courgettes et fromage frais
Ingrédients
- 5 tasses d’eau
- 5 courgettes tranchées
- 7 cubes de bouillon de poulet
- 1 paquet de fromage à la crème 8 oz, ramolli et coupé
Instructions
- Mélanger l’eau, les courgettes et les cubes de bouillon dans une casserole. Porter à ébullition.
- Réduire à feu moyen, couvrir et mijoter pendant 20 minutes.
- Ajouter le fromage à la crème, remuer jusqu’à ce qu’il fonde (5 minutes).
- Mixer avec un mixeur plongeant jusqu’à consistance lisse.
Notes
FAQs
Peut-on ajouter des ingrédients en cours de cuisson avec l’Easy Soup ?
Non, il est déconseillé d’ouvrir l’appareil pendant un programme, car cela pourrait interrompre la cuisson. Ajoutez tous les ingrédients au départ pour garantir une soupe homogène et savoureuse.
Comment nettoyer facilement l’Easy Soup ?
Utilisez le programme « easy cleaning » en ajoutant de l’eau et une goutte de liquide vaisselle dans le blender. Lancez le programme et rincez après. Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau.
